Offre d'emploi Aide Boulanger, Pâtissier H/F

*À propos du poste* Nous recherchons un(e) *Aide boulanger-pâtissier* pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante.

Vous participerez à la confection quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries, avec un haut niveau d’exigence en qualité et en sécurité alimentaire.

Votre *rigueur*, votre *motivation* et votre sens du *travail en équipe* seront valorisés. *Vos missions* * Préparer et réaliser les produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant les recettes, les fiches techniques et les normes de qualité (HACCP). * Contribuer aux pesées, façonnage, cuisson, et finitions, ainsi qu’au conditionnement et à l’étiquetage. * Gérer et manipuler les matières premières dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. * Maintenir un plan de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur. * Participer à la gestion des stocks, à l’approvisionnement des ingrédients et au contrôle des dates/rotations. * Veiller au respect des délais de fabrication pour garantir la fraîcheur des produits en vente. *Profil recherché* * Première expérience en boulangerie/pâtisserie (artisanale, boutique ou labo) appréciée; alternance/apprentissage bienvenus. * Maîtrise des bases en préparation, cuisson et pâtisserie; respect strict des règles de *food safety* et de *food handling*. * Esprit d’équipe, sens du service client, rigueur, organisation et souci du détail. * Polyvalence, envie d’apprendre et de progresser au sein d’un atelier exigeant. *Conditions de travail* * Contrat: *CDI, temps plein*. * Horaires: à préciser (ex.

matinées en équipe, roulement). * Démarrage: *dès que possible*. *Rémunération et avantages* * *Salaire*: selon profil et expérience. * Avantages éventuels: intéressement/participation, *RTT* ou autres dispositifs selon l’établissement. *Pourquoi nous rejoindre ?* * Une équipe passionnée et bienveillante, avec des *process clairs* et un accompagnement à la montée en compétences. * Un environnement structuré permettant de développer vos *techniques de cuisson et de finition*. * Des produits de qualité et une attention constante portée à la *fraîcheur* et à la *régularité*. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Avantages:
• Intéressement et participation
• RTT