Description du poste
*Formation* : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande
*Apprentissage sur 12 mois – 100 % pris en charge*
*Rémunération attractive* : 783.90 € – 1823.03 €
*Rythme Alternance* : 1 jour en formation/ 4 jours en entreprise par semaine
*Recrutement en cours *- Démarrage Février 2026
*Poste* : Assistant(e) Manager
*École* : Alternance Conseil Formation
Rejoins *ACF*, notre centre de formation, et intègre l’un de nos partenaires, *une enseigne de restauration rapide en pleine expansion en gironde*, qui propose une cuisine grecque avec des produits frais, des recettes équilibrées et des saveurs solaire.
*Tes missions*
Sous la responsabilité du manager, tu auras une intégration par mission.
*Avant de devenir Assistant Manager*, tu seras d'abord formé sur un poste du restaurant:
* Préparation des ingrédients selon les normes d'hygiène de l'enseigne.
* Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité des produits et assurer la rotation des stocks.
* Accueillir les clients, expliquer le concept et proposer des compléments (boissons, desserts, formules).
* Gérer les flux de commandes en ligne (Click & Collect, plateformes de livraison).
* Encaisser les commandes si les clients commandent hors des bornes.
* Apporter et débarrasser les plateaux, ainsi que maintenir un plan de travail propre tout au long du service.
* Assurer le nettoyage du matériel de cuisine et la fermeture du point de vente selon les procédures établies.
Une fois que tu auras acquis une autonomie au sein du restaurant, tu auras des missions avec davantage de responsabilité :
* Participer à la création de planning,
* Prendre en charge la gestion des commandes fournisseurs,
* S'ocupper de la formation des nouveaux arrivants,
* Mettre en place les actions promotionnelles et marketing au sein du restaurant et auprès de l'équipe,
* Gérer les ouvertures et fermeture du point de vente en autonomie.
*Ton profil*
* Tu as idéalement une première expérience *en restauration rapide*.
* Tu es *dynamique, organisé(e) et réactif(ve)*
* Tu as le *sens du service client* et l’esprit d’équipe
* Tu veux évoluer vers un poste à responsabilités dans la restauration rapide moderne
Tu as envie d'un poste avec des responsabilité, de participer à la croissance d'un restaurant et d'un diplôme d'Assistant Manager ? *Cette alternance est faite pour toi.*
*Processus de recrutement :*
1
- Un échange téléphonique avec le gérant
2
- Rencontre en présentiel + visite du point de vente
_*Qui sommes-nous ?*_
Depuis 2006, *ACF – Alternance Conseil Formation* forme les professionnels de demain dans les domaines du *commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines*.
Nous proposons des formations personnalisées, un suivi rigoureux et de nombreux partenariats avec des entreprises locales.
Tu es prêt(e) à relever un nouveau défi, apprendre un métier d’avenir et évoluer dans une entreprise où l’ambiance est au rendez-vous ?
→*Postule dès maintenant et construit ton avenir avec nous !*
*Accessibilité* : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 783,90€ à 1 823,03€ par mois
Question(s) de présélection:
* Vous souhaitez bien faire une formation TP Conseiller de Vente?
Lieu du poste : En présentiel
