Description du poste
Description Du Poste
Devenez assistant manager en Hôtellerie / Restauration en intégrant l'INFA Le Manoir, école hôtelière située à Gouvieux, en alternance avec le Parc Astérix !
En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter.
Vos missions au sein de la restauration du parc ou de l'un de nos trois hôtels:
Assurer le bon déroulement du service Accueillir, animer et former une équipe saisonnière Garantir la satisfaction de nos visiteurs Contrôler et réceptionner les livraisons Respecter et faire respecter les procédures et les normes HACCP
Poste à pourvoir à partir de février 2026 jusqu'à janvier 2027 pour l'obtention d'un CQP Manager d'exploitation des restaurants et des hébergements
Contrat de professionnalisation/temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Rémunération liée à l'âge.
Véhicule indispensable.
Profil recherché :
Vous disposez d'une première expérience en restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d'encadrement formatrice et reconnue par les professionnels du secteur Vous êtes reconnu pour votre sens du service Vous êtes doté d'une aisance relationnelle et aimé travailler en équipe Vous disposez de réelles capacités d'adaptation et savez gérer votre stress
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Informations complémentaires :
Priorité de réembauche* Prime sur objectifs* Participation et intéressement* Prestations du CSE* Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages Tenue de travail fournie et entretenuesous conditions
