Offre d'emploi Alternance - Chargé(e) de Projet Rénovation en Hôtellerie H/F

Alternance
Hôtellerie / Restauration
ALFRED HOTELS - Siège
Paris - Paris, France

Description du poste

ALFRED HOTELS est une marque hôtelière qui se construit sans compromis autour de 6 engagements essentiels que ce soit pour nos collaborateurs et nos clients. Pour les premières adresses, rendez-vous à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco et Toulouse. 20 adresses ALFRED HOTELS en France et à l’international en 2026 ! Nous vous invitons à participer à la création et importante croissance d’une toute nouvelle marque hôtelière, représentant aujourd’hui 8 hôtels et environ 100 salariés (Hôtels et Siège). Description du poste MISSION PRINCIPALES Objectifs principaux Assister la cheffe de projet travaux et directrice travaux dans le suivi programmatique et la conduite des projets ; Accompagner les équipes dans la mise en œuvre de l’aménagement (agencements et FF&E) des projets de rénovation. Activités et tâches Aider sur les sujets administratifs des projets ; Participer aux appels d’offre d’entreprise : recherche d’entreprises prestataires, fournisseurs ou artisans ; Solliciter des devis ; Analyser les offres ; Suivre l’exécution et la coordination des partenaires externes ; Aider au pilotage des différents projets aux phases de réception et préparation à l'ouverture ; Apporter du soutien à la gestion de l’agencement et des achats (FF&E/OS&E/IT/AV/SYSTEM) liés aux projets : proposition de produits, demande de devis, négociation commerciale, suivi de l’organisation logistique jusqu'à la réception et l'installation ; Réceptionner les travaux et piloter le suivi de levée des réserves avec les équipes sur site. Participer aux déplacements sur site et accompagner les directeurs lors des visites ; Profil recherché Vous êtes étudiant(e) en 4ème/5ème année de formation (Bac+4/5) en école d’ingénieur, d’architecture ou en Master spécialisé dans les domaines du bâtiment ou de l’aménagement. Compétences techniques Notion de sécurité et d'accessibilité en ERP (selon les projets) Notions en gestion de projet (planning, budget, coordination d’intervenants) Lecture et analyse de plans techniques et documents d’appel d’offres Bonne compréhension des enjeux environnementaux (HQE, BREEAM, etc.) Compétences relationnelles & organisationnelles Rigueur, sens du détail et esprit d’analyse Capacité à travailler en équipe Bon relationnel, à l’aise pour échanger avec des prestataires et fournisseurs Capacité à gérer plusieurs projets simultanément Autonomie, proactivité et sens des responsabilités Compétences informatiques Suite Office (Excel, PowerPoint, Outlook) Outils de reporting et de suivi d’avancement Langues : Maîtrise du français et vous êtes à l'aise en anglais à l'oral et à l'écrit, of course even with a french accent
Durée
Non renseignée
Localisation
Paris - Paris, France
Niveau souhaité :
Secteur :
Hôtellerie / Restauration
Type de contrat :
Contrat d'apprentissage

Expérience requise :
Compétences requises :
Non renseigné
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