Description du poste
Nous recherchons pour notre restaurant L'Alsace :
1 Commis de cuisine h/f en alternance
A propos du restaurant:
Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du monde, ouverte 24h/24, met à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers différentes spécialités telles que la choucroute ou les vins d’Alsace, mais aussi des spécialités françaises.
L’Alsace propose également une belle offre de fruits de mer.
Missions :
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
-De formation en hôtellerie/restauration, vous êtes à la recherche d'une alternance en cuisine pour la rentrée !
-Vous aimez le travail en équipe, êtes dynamique et rigoureux(se)
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité.
A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Mot du Directeur
Sur la plus belle avenue du monde, l’Alsace, fleuron du Groupe Bertrand, est une brasserie authentique, ouverte 24h/24.
L’ambiance de travail y est positive et conviviale.
Si vous souhaitez travailler dans un lieu d’exception au sein d'une équipe dynamique, alors rejoignez-nous !
Infos groupe
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France.
Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :
Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.
