Description du poste
Vos missions :
• Rattaché(e) au Responsable des Opérations, vous participerez à l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement et au bon fonctionnement logistique de l’enseigne :
Achats & approvisionnement :
• Suivre et gérer les commandes fournisseurs.
• Négocier les prix et conditions d’achat.
• Garantir la disponibilité des produits (matières premières, emballages, consommables).
Gestion logistique :
• Planifier et coordonner les livraisons entre les fournisseurs, l’entrepôt et les restaurants.
• Contrôler les stocks, anticiper les ruptures et organiser les réassorts.
• Participer à l’amélioration des process logistiques et des flux internes.
Analyse & reporting :
• Suivre les coûts et marges liés aux achats.
• Mettre à jour les tableaux de bord logistiques.
• Identifier les pistes d’optimisation en termes de coûts et délais.
Vous êtes le profil idéal si :
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation).
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et orienté(e) solutions.
• Vous avez une appétence pour la négociation et le travail en équipe.
• Vous aimez les environnements dynamiques et êtes à l’aise avec Excel / outils numériques.
• Une première expérience en achats, logistique ou restauration est un plus.
Poste basé à Toulouse (31000)
Démarrage : ASAP
Rémunération selon niveau d’études + âge.
Formation prise en charge à 100 % par l’entreprise.
Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
