Offre d'emploi Alternant commercial - Traiteur événementiel H/F

Notre histoire : Installé au Mas Saint Gabriel à Marsillargues (34), Monsieur Louis Traiteur propose ses services depuis plus de 40 ans.

À l’écoute des envies et besoins de chaque client(e), notre équipe imagine des événements raffinés dans le lieu de leur choix. Notre cuisine de saison, colorée et respectueuse du produit, flatte autant le regard que le palais.

Nous proposons des prestations sur mesure alliant savoir-faire, créativité et art de recevoir, sous divers formats : cocktails dînatoires, repas assis, animations… Dans le cadre du développement de notre activité événementielle, nous recrutons un(e) Alternant(e) commercial(e)
- traiteur événementiel en Contrat d'apprentissage, basé(e) à Marsillargues (34). Vos missions :
• Gérer les demandes entrantes : appels, mails, coordination interne
• Élaborer les offres technico-commerciales (devis, ajustements, personnalisation)
• Assurer la négociation commerciale et le suivi client jusqu’à la signature
• Être l’interface entre les services internes : transmission à la cuisine (fiches de fonction), à la salle (cadrage)
• Organiser les repérages clients au Mas Saint Gabriel
• Suivre, archiver et maintenir à jour les dossiers clients dans les outils métier
• Participer au suivi des KPI commerciaux et à l’amélioration continue