Offre d'emploi Alternant(e) Vendeur polyvalent

*Rue d’Italie* est un concept qui célèbre la gastronomie italienne à travers une *épicerie fine et un espace de restauration*.

Nous proposons une sélection de produits authentiques venus d’Italie (charcuteries, fromages, antipasti, vins…) ainsi que des spécialités à déguster sur place ou à emporter, dans une ambiance conviviale inspirée des comptoirs italiens. Dans le cadre de l’ouverture de notre établissement, nous recherchons un(e) *vendeur(se) polyvalent(e)* (en alternance) dynamique et souriant(e), avec le sens du service et l’envie de faire découvrir aux clients les saveurs de l’Italie. *Description du poste* *Missions principales du poste : * - Achalandage et facing magasin - Participation à la gestion des stocks - Conseil, accompagnement clients et vente - Fidélisation de la clientèle par un service irréprochable (être à l’écoute du client) - Respect, maîtrise et application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (port d’équipements indispensables : gants, tablier, casquette, chaussures de sécurité, respect des DLC et des rotations produits…) - Découpe et tranchage charcuterie et fromage - Respect et application des procédures mises en place - Eviter au maximum les pertes produits/la casse *Activités et tâches :* - Approvisionnement des produits en rayons (inclue le réapprovisionnement et la gestion des stocks (réception commandes fournisseurs, dépotage palettes, rangement produits…) - Mise en valeur des produits (facing, animations stands/rayons/produits…, étiquetage…) - Objectif de maximisation des ventes (inclue le fait de travailler et maîtriser son argumentaire : produits, magasin, programme fidélité… ainsi que la maîtrise des produits proposés) - Maîtriser l’utilisation des couteaux de cuisine et des trancheurs ainsi que les techniques de découpe (notamment à l’italienne) - Etiquetage des prix des produits - Nettoyage et entretien de l’espace de travail - Accueil, conseil et accompagnement client - Encaissement *OBJECTIF PREMIER = SATISFACTION CLIENT* *Connaissances et compétences requises : * - Connaître les techniques de vente et d’argumentation commerciale - Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires - Avoir une bonne communication orale - Être à l’aise avec les opérations d’encaissement, de gestion des stocks et la réalisation d’inventaires - Avoir le sens de l’observation - Savoir être à l’écoute d’autrui : clients, équipe et faire preuve d’esprit d’équipe - Avoir le sens du service et de bonnes qualités relationnelles - Arborer une présentation impeccable, être souriant-e, poli-e, courtois-e Type d'emploi : Alternance Rémunération : 9 406,00€ à 17 063,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise Question(s) de présélection: * Pouvez-vous commencer votre contrat d'alternance en avril ? Lieu du poste : En présentiel Avantages:
• Espace restauration
• Restaurant d'entreprise