Description du poste
Le *Saint Germain*, situé au *10 avenue de Grammont à Tours*, est une adresse incontournable familiale où se mêlent convivialité, cuisine savoureuse et service attentionné.
Avec notre bar et notre brasserie, nous avons à cœur d’offrir une *expérience unique* à nos clients, dans une ambiance chaleureuse et dynamique.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) *Apprenti(e) Barman* en contrat d’apprentissage pour rejoindre notre équipe passionnée.
*Vos missions :*
* Accueillir la clientèle avec convivialité et professionnalisme.
* Préparer et servir les boissons simples (sans alcool et cocktails de base) selon les consignes.
* Assurer la mise en place du bar (réapprovisionnement, nettoyage, préparation du matériel).
* Maintenir la propreté et l’hygiène du bar et du matériel (respect des normes HACCP).
* Participer à l’inventaire des stocks et signaler les besoins en réassort.
* Aider à l’encaissement et à la gestion de la caisse sous la supervision du responsable.
* Développer ses connaissances sur les produits (alcools, softs, cocktails, cafés, thés).
* Observer et apprendre les techniques de préparation de cocktails et boissons complexes.
* Apporter son soutien à l’équipe en salle lors des pics d’affluence.
* Contribuer à la bonne ambiance et à la fidélisation de la clientèle.
*Profil recherché :*
-Motivé(e), dynamique et souriant(e)
-Sens du service et goût du contact client
-Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
-Organisation, réactivité et autonomie
-*Aucune expérience requise*, seule votre envie d’apprendre compte !
*Ce que nous offrons :*
-Un *contrat d’apprentissage* en partenariat avec une école spécialisée
-Deux jours de repos consécutifs par semaine
-Une équipe bienveillante et un cadre dynamique
-Une *possibilité d’évolution* au sein de l’établissement
Si vous souhaitez acquérir une *expérience enrichissante* et évoluer dans un cadre convivial, *rejoignez-nous !*
*Pour postuler*, postuler sur l’annonce ou envoyez votre CV et quelques lignes sur votre motivation par mail ou au 0782844286.
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 800,00€ à 1 500,00€ par mois
Expérience:
* Restauration: 1 an (Optionnel)
* serveur H/F: 1 an (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Exigences:
• {'label': 'Service client', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Restauration', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Service', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Hôtellerie', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'CAP/BEP', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
