Offre d'emploi Apprenti(e) cuisine

Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Sainte-Maxime Type de contrat: Alternance Rémunération: EUR 20,000
- EUR 22,000
- tous les ans Description de l'entreprise Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez.

Il comprend un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar, une plage privée, le tout dans un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez. Description du poste VOS MISSIONS... Sous la responsabilité de notre chef de cuisine, vous serez en charge de :
• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques
• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail
• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)
• Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
• Assurer les conditions de sortie de poste (transmissions des consignes au shift suivant, nettoyage du poste)
• Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits
• Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs TRAVAILLER CHEZ BARRIERE C'EST AUSSI... Un 13ème mois La majoration des heures de nuit à partir de 21h Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous L’opportunité de suivre des formations La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Qualifications VOTRE PROFIL Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous avez des qualités d’esprit d’équipe et d’organisation dans votre travail ainsi qu’un sens des responsabilités. Informations complémentaires Processus de Recrutement Préqualification téléphonique Entretien physique / Visio avec le manager Bienvenue chez Barrière LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour.

À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue.

Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.

Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature.

Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap.

De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit.

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