Offre d'emploi Assistant chef de projet F/H

Alternance
Hôtellerie / Restauration
Elior Group
Créteil, France

Description du poste

Votre mission Votre rôle est de soutenir les trois chefs de projet (concepts, animation, communication) dans leurs missions et de veiller à la satisfaction des convives et des partenaires. Vous accompagnerez l'équipe sur les dimensions suivantes : * Veille marché - Analyse concurrentielle - Analyse des tendances marché * Développement de nouveaux concepts marketing / entretien des concepts existants - Diagnostique / cadrage (analyse qualitative / quantitative) - Co-construction du concept avec les différents pôles d'expertises internes (culinaire, contrôle de gestion, méthodes...) ou/et externes (agence de création, photographe...) - Création d'outils (présentation, support de vente...) * Intervention sur des projets transverses * Gestion et relais avec le service déploiement - Création des outils de déploiement - Formation du réseau opérationnel - Suivi rigoureux des sites pilotes * Construction et déploiement des animations * Communication sur nos canaux interne / externe Votre profil Compétences : o Bonne connaissance des éléments du mix Marketing et méthodologie Marketing (technique d’innovation, SWOT..) o Maitrise de la suite Microsoft, Canva o Maîtrise des bases d'outils utilisant l'IA (est un +) o Intérêt pour le secteur de la restauration (commerciale ou collective) o Très bon rédactionnel o Rigueur / organisation o Curiosité o Créativité o Aisance relationnelle o Et un goût prononcé pour la gastronomie bien sûr ! FORMATION Bac + 5 (Ecole de commerce, Master 2 Marketing) Profil polyvalent marketing / communication / gestion de projet souhaité. Contrat en alternance de 1 an. Au sein de la Direction des Offres, des Marques & de la Communication et rattaché(e) au Pôle Enseignement, vous accompagnez la création, la mise en place et l’animation des concepts et des services dans nos restaurants.

Vous contribuez également à la communication interne et externe autour de ces projets afin de les faire vivre auprès de nos équipes, de nos convives et de nos clients. Subvention repas Qui sommes-nous? Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support.

Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France. Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives.

C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux
Durée
Non renseignée
Localisation
Aucun département indiqué - Créteil, France
Niveau souhaité :
Secteur :
Hôtellerie / Restauration
Type de contrat :
Contrat d'apprentissage

Expérience requise :
Compétences requises :
Non renseigné
En savoir + sur l'employeur
Elior Group, one of the world's leading operators in contract catering and support services, has become a benchmark player in the business & industry, education and healthcare. Operating in 5 countries, Elior Group is a leader in its main markets, in Europe and North America. Our missions are to earn our guests’ trust, every day, by serving delicious, healthy and eco-friendly meals, and to provide excellent services at the locations of our customers and to those occupying them. Our ambition is to reinvent our business as a social caterer so that we can respond effectively to three major concerns of our guests: ▶ Is what I eat healthy and tasty, and is it good for me? ▶ Will eating also be a pleasurable opportunity for togetherness, and will it be good for us? ▶ Will the impact of what I eat be good for everyone? Key figures: ▶ 3 million guests per day ▶ 5 countries ▶ 97,000 employees ▶ €4,45 billion in revenue ▶ 20,250 restaurants and points of sale ▶ 2,400 sites managed by Elior Services
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