Description du poste
*À propos du poste*
*Assistant(e) Manager Commercial – PAUL*
*Entreprise : *_*PAUL – *_La Défense (92)
*Centre de formation* : IFFP – Nanterre Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
*Début de la formation* : Février 2026
*Rythme *: 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
_*PAUL*_ _est une enseigne française emblématique de boulangerie–pâtisserie, reconnue pour son savoir-faire artisanal, la qualité de ses produits et son exigence en matière de service client.
Présente en France et à l’international, PAUL évolue dans un environnement dynamique et structuré, offrant de réelles opportunités de montée en compétences et d’évolution professionnelle._
_Le point de vente PAUL situé à __*La Défense*_ _recrute un(e) __*Assistant(e) Manager Commercial en alternance*__._
_Dans le cadre du __*Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande (TP MUM)*_ _dispensé par l’__*IFFP*__, vous accompagnerez le manager du point de vente dans la gestion commerciale et opérationnelle de l’unité marchande._
_Vous participerez activement au développement du chiffre d’affaires, à la satisfaction client et à l’animation de l’équipe, tout en développant vos compétences en __*commerce, gestion et management*__._
_*Vos missions:*_
_on à la gestion quotidienne du point de vente_
* _Contribution au développement des ventes et du chiffre d’affaires_
* _Mise en œuvre des actions commerciales et promotionnelles_
* _Suivi des indicateurs de performance (CA, ventes, fréquentation)_
* _Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle_
* _Mise en valeur des produits et respect des règles de merchandising_
* _Participation à la gestion des stocks, commandes et réassorts_
* _Contribution à l’organisation et à l’animation de l’équipe de vente_
* _Application des procédures internes et des standards PAUL_
* _Utilisation des outils de gestion et reporting commercial_
_*Profil recherché :*_
* _Vous préparez le __*Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande (TP MUM)*_ _à l’IFFP_
* _Vous êtes attiré(e) par le __*commerce, la gestion et le management*_
* _Vous avez un bon sens du service et de la relation client_
* _Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et impliqué(e)_
* _Vous aimez travailler en équipe et prendre des responsabilités_
* _Vous êtes motivé(e) par une évolution vers des fonctions managériales_
_*Débutant(e) accepté(e)*_ _– motivation et sérieux sont essentiels._
_*Pourquoi rejoindre PAUL ?*_
* _Intégrer une __*enseigne reconnue*_ _du commerce alimentaire_
* _Acquérir une __*expérience terrain complète*_ _en gestion de point de vente_
* _Développer des compétences en __*management, commerce et pilotage d’activité*_
* _Évoluer dans un environnement dynamique et structuré_
* _Valoriser votre CV avec une alternance professionnalisante_
_*Rémunération fixée conformément à la grille légale en vigueur applicable aux contrats en alternance*_
_*Informations pratiques*_
* _*Entreprise*_ _: PAUL – La Défense (92)_
* _*Contrat*_ _: Alternance_
* _*Durée*_ _: 12 mois_
* _*Début de la formation*_ _: Février 2026_
* _*Rythme*_ _: 1 jour en formation / 4 jours en entreprise_
* _*Lieu de formation*_ _: IFFP – Nanterre / Paris La Défense_
* _*Coût*_ _: 0 € pour l’apprenant (prise en charge OPCO / entreprise)_
* _*poste*__: présentiel_
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Rémunération : à partir de 783,90€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Avantages:
• Prise en charge du transport quotidien
