Description du poste
*À propos du poste*
_*Assistant(e) Nutrition & Qualité Alimentaire – PAUL*_
_*PAUL – La Défense (92)*__*BTS Diététique – IFFP Nanterre*_
_*Début : Février 2026*__*Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise*_
_*Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)*_
_*PAUL*_ _est une enseigne française emblématique de __*boulangerie-pâtisserie*__, reconnue pour son __*savoir-faire artisanal*__, la __*qualité de ses produits*_ _et son __*exigence en matière de service client*__.
Le point de vente __*PAUL – La Défense*_ _évolue dans un environnement dynamique, au contact d’une clientèle variée et exigeante._
_*Description du poste*_
_Dans le cadre d’une alternance en __*BTS Diététique*__,_
_le point de vente __*PAUL – La Défense*_ _recrute un(e) __*Assistant(e) Nutrition & Qualité Alimentaire*__._
_Vous interviendrez en appui des équipes sur les sujets liés à la __*nutrition*__, à la __*qualité alimentaire*_ _et à l’__*information des clients*__, tout en mettant en pratique les enseignements de votre formation suivie à l’__*IFFP*__._
_*Missions :*_
* _Informer et conseiller les clients sur les produits et leurs qualités nutritionnelles_
* _Participer à la valorisation des produits et des gammes équilibrées_
* _Contribuer aux actions de sensibilisation à l’alimentation équilibrée_
* _Participer au suivi de la qualité alimentaire (traçabilité, DLC, conformité)_
* _Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire_
* _Réaliser une veille nutritionnelle et réglementaire (étiquetage, informations consommateurs)_
* _Collaborer avec les équipes de vente et de production_
_*Profil recherché :*_
* _Étudiant(e) préparant un __*BTS Diététique*_
* _Intérêt marqué pour la __*nutrition, la qualité alimentaire et la santé*_
* _Bon relationnel et sens de la pédagogie_
* _Rigueur, organisation et sérieux_
* _Goût du travail en équipe et du contact client_
_*Débutant(e) accepté(e)*_ _– motivation indispensable._
_*Pourquoi rejoindre PAUL ?*_
* _Intégrer une enseigne reconnue et structurée_
* _Acquérir une expérience terrain en lien direct avec le BTS Diététique_
* _Développer des compétences en nutrition appliquée et qualité alimentaire_
* _Évoluer dans un environnement dynamique à forte fréquentation_
_*Rémunération fixée conformément à la grille légale en vigueur applicable aux contrats en Alternance *_
_*Informations pratiques*_
* _*Entreprise*_ _: PAUL – La Défense (92)_
* _*Contrat*_ _: Alternance_
* _*Durée*_ _: 12 mois_
* _*Début*_ _: Février 2026_
* _*Rythme*_ _: 1 jour à l’IFFP / 4 jours en entreprise_
* _*Lieu de formation*_ _: IFFP – Nanterre / Paris La Défense_
* _*Coût*_ _: 0 € pour l’apprenant (prise en charge OPCO / entreprise)_
_*Poste*_ _: En présentiel_
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Rémunération : à partir de 783,90€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Avantages:
• Prise en charge du transport quotidien
