Description du poste
*Description du poste*
Sushi Delivery Douai recrute un(e) alternant(e) en management externe pour accompagner le développement et la gestion quotidienne de son activité de restauration et de livraison.
Chez Sushi Delivery Douai, on ne fait pas que préparer des sushis :
on gère des commandes en flux tendu, des livraisons chronométrées et une expérience client qui doit rester fluide, même aux heures de rush.
Notre objectif ?
Offrir un service rapide, organisé et de qualité, tout en assurant une bonne coordination entre la prise de commande, la préparation et la livraison.
Pour renforcer l’équipe, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e), prêt(e) à apprendre le fonctionnement opérationnel d’un point de vente dynamique et à participer activement à son organisation.
*Votre mission (si vous l’acceptez)*
Encadré(e) par le responsable du restaurant, vous interviendrez sur plusieurs aspects clés de l’activité :
* Prendre et gérer les commandes (sur place, par téléphone et via les plateformes de livraison)
* Organiser et suivre les courses et livraisons afin d’optimiser les délais
* Coordonner les échanges entre la cuisine, les livreurs et l’accueil
* Participer à la gestion opérationnelle quotidienne du point de vente
* Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients
* Aider à l’optimisation des process internes (organisation, fluidité du service)
* Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
*Ce qu’on cherche*
* Vous préparez une formation en management, commerce, gestion ou restauration
* Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et à l’aise dans un environnement dynamique
* Vous avez un bon sens du relationnel et de la satisfaction client
* Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches en même temps
* Vous aimez le terrain et apprendre par la pratique
* Disponibilité possible en soirée et le week-end
*Pré requis*
* Permis B obligatoire
*Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous*
* Une équipe à taille humaine, impliquée et bienveillante
* Un environnement dynamique, jamais monotone
* Une vraie immersion dans la gestion d’un point de vente
* Un accompagnement tout au long de votre alternance
* Des missions concrètes, utiles et responsabilisantes
* Avantage repas pendant les jours travaillés
*Secteur*
* Restauration rapide / Livraison
*Envie de nous rejoindre ?*
Si vous avez envie de découvrir le management opérationnel sur le terrain et de participer activement à la gestion d’un restaurant de livraison, envoyez nous votre candidature !
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 11,88€ à 11,89€ par heure
Permis/certification:
* Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
