Description du poste
Assistant Manager en alternance (H/F) – Grenoble
Lieu : Grenoble
Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
Durée : 35h / semaine
Début du contrat : Dès que possible
À propos de nous
Camillo est une pizzeria napolitaine moderne implantée à Grenoble.
Nous proposons des produits frais, des recettes italiennes authentiques et une ambiance conviviale.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) assistant(e) manager en alternance pour accompagner notre équipe sur le site de Grenoble.
Missions
Sous la responsabilité du manager, vous participerez à :
* La gestion quotidienne du restaurant (accueil, encaissement, service, ouverture/fermeture)
* L’accompagnement et l’encadrement de l’équipe en salle et en cuisine
* Le suivi des indicateurs de performance (qualité, hygiène, satisfaction client)
* L’aide à la planification des équipes et à la formation des nouveaux collaborateurs
* La participation aux actions de communication locale (événements, promotions, réseaux sociaux)
Profil recherché
* Vous préparez une formation en management, hôtellerie-restauration ou commerce
* Vous êtes rigoureux(se), dynamique et à l’aise avec le contact client
* Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez progresser dans un environnement exigeant
* Une première expérience en restauration est un atout
Ce que nous offrons
* Une formation complète à la gestion d’un restaurant
* Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante
* Des responsabilités évolutives au fil de la formation
* Repas pris en charge sur place
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Rémunération : 650,00€ à 1 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Exigences:
• {'label': 'Restauration', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Service en restauration', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Gestion hôtelière', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Gestion de restaurant', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Management en restauration', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
