Offre d'emploi Assistant QSE - stage 3 mois (H/F)

Alternance
Industrie / Sécurité / Qualité / Auto
Saint Jean
Frans, France

Description du poste

Connaissez-vous Saint Jean ? Notre mission : valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains. Nos produits : pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration. Notre ambition : passer de 102 M€ de CA en 2023 à 175 M€ d’ici 2030 grâce à de nombreux investissements et à l’implication forte de nos collaborateurs. Notre force : 495 pastiers qui perpétuent nos savoir-faire sur 5 sites de production situés en région Auvergne-Rhône Alpes, dans le cadre d’une démarche RSE engagée. Nos valeurs : Esprit d’équipe, Confiance, Engagement. Poste: Rattaché à la responsable QSE activité quenelles, et en collaboration avec l'équipe QSE, vous serez au cœur de management de la qualité opérationnelle de l’activité Quenelles. Sur la base des plans de contrôles analyses de l’activité (Matières Premières, Produit, environnement de travail, hygiène du personnel), vos principales missions sont : · Réaliser les prélèvements (matières premières, produit fini, environnement de travail, hygiène du personnel) · Réaliser les analyses physico-chimiques internes · Suivre l’échantillothèque et des dégustations internes · Préparer les envois des échantillons au laboratoire interne et externe et assurer le suivi de la facturation · Assurer le suivi des résultats des analyses et des plans d’actions associés et des indicateurs · Formaliser les réclamations fournisseurs en cas d’analyses matière première non conforme · Réaliser les contrôles et les étalonnages des appareils de mesures, sur la base du plan de métrologie interne, · Assurer une présence terrain pour vérifier le bon fonctionnement et la réalisation des enregistrements, des contrôles CCP et CP et les inspections (cassables, Bonnes pratiques QSE…) · Mettre à jour le système documentaire Profil: En formation bac +2/+3 dans le domaine QHSE, vous souhaitez réaliser votre stage dans un service qualité au cœur de la production.

Doté d'un fort esprit d’équipe, vous êtes rigoureux et dynamique.

Vous faites preuve d'organisation et de méthode.
Durée
Non renseignée
Localisation
Aucun département indiqué - Frans, France
Niveau souhaité :
Secteur :
Industrie / Sécurité / Qualité / Auto
Type de contrat :
Contrat d'apprentissage

Expérience requise :
Compétences requises :
Non renseigné
En savoir + sur l'employeur
Saint Jean a comme mission de valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière responsable des produits pastiers savoureux et sains, à la fois respectueux des traditions et inventifs, distribués partout en France. Avec ses ravioles, pâtes fraîches, quenelles, produits traiteurs et biologiques, Saint-Jean s’inscrit dans une dynamique de qualité (nous privilégions les approvisionnements français et responsables, dont 15 % en bio, avec des recettes simples et authentiques à base d'ingrédients soigneusement sélectionnés) tout en répondant aux exigences de consommation actuelles. Nous avons fait de l’innovation et de la responsabilité sociétale et environnementale nos fondamentaux de développement. La sécurité est bien sûr notre préoccupation majeure et nos valeurs, à savoir l'esprit d'équipe, la confiance et l'engagement, guident nos actions. Nous sommes à la recherche de personnes engagées et dynamiques que nous accompagnerons dans le développement de leurs compétences. Notre approche se caractérise par : - des échanges fluides, en confiance - des opportunités de formation, - l'ouverture à des profils diversifiés, - une promotion interne soutenue, - une gestion décisionnelle efficace, - une amélioration continue de nos outils et de l'ergonomie des postes de travail pour le bien-être de nos collaborateurs. Tous ces engagements sont à la hauteur de notre ambition : poursuivre notre développement en innovant constamment sur de nouveaux produits, en nous appuyant sur des collaborateurs et outils de productions performants, tout en affirmant notre attachement au terroir de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Nos principaux points forts : Un héritage artisanal français Une quête incessante de qualité et de fraîcheur Le respect des traditions du savoir-faire pastier La finesse des saveurs et la noblesse des ingrédients Une cuisine imaginative et des recettes créatives Une sélection de recettes à base de pâte inspirées du talent culinaire français
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