Description du poste
Nous recherchons un(e) *alternant(e) de niveau Master 1 ou Master 2 minimum*, pour un poste clé au sein de notre restaurant halal.
Le poste est conçu comme un *véritable bras droit du dirigeant*, avec une vision globale business, stratégie et opérationnelle.
*Missions principales (cœur du poste)*
* Analyse des *prix et tarifs fournisseurs*
* Suivi des *mercuriales produits*
* *Veille concurrentielle* et veille prix
* Participation à la *stratégie commerciale et business développement*
* Aide à la *structuration des process internes*
*Missions transverses / évolution du poste*
* Contribution au *plan de recrutement*
* Participation à la mise en place de l’*ossature organisationnelle*
* Accompagnement sur la *montée en puissance des équipes et des effectifs*
* Aide au pilotage opérationnel selon les priorités du dirigeant
*Profil recherché*
* *Master 1 ou Master 2 minimum obligatoire*
* Formation en *commerce, business développement, gestion, stratégie ou entrepreneuriat*
* Esprit analytique, structuré, autonome
* Capacité à gérer plusieurs sujets en parallèle
* À l’aise avec les chiffres, la stratégie et le terrain
* Forte implication et envie d’apprendre au contact direct d’un dirigeant
*Informations importantes*
* Poste en *alternance*
* *Hijab / voile accepté*
* Environnement exigeant, formateur et responsabilisant
* Forte exposition aux décisions stratégiques
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 25 282,98€ à 49 134,12€ par an
Lieu du poste : En présentiel
