Offre d'emploi CHEF DE RANG 39H H/F

* *PRESENTATION DE L’ENTREPRISE* YPSELI est un lieu qui reflète clairement notre relation passionnée avec la bonne cuisine. YPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur. Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits.

Nous voulons que YPSELI devienne le paradis de la food grecque, où on se sent bien et d’où on ressort heureux. Une atmosphère généreuse règne, dès le matin, dans ce joyeux bazar qui reflète le life style grec moderne, cool et animé. Loin des clichés des recettes traditionnelles, notre ambition est de secouer la cuisine grecque. Notre cuisine est un festin de couleurs vives et de générosité.

Elle est animée par un désir de célébrer la nourriture et ses vertus.

Elle est simple et sans prétention. Nous cherchons la modernité, sans obsession et ne nous fixerons aucune limite à la créativité. Inventer un modèle éthique dans un monde qui change, avec l’espoir d’une meilleure planète, d’une alimentation saine, gourmande et raisonnée.

Créer un univers grec à part, nourri d’une cuisine simple et spontanée, entourés d’une équipe jeune et passionnée, animés d’un enthousiasme communicatif ! * *PROFILS RECHERCHÉS* Un chef de rang ou une cheffe de rang en alternance, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Fous de cuisine et des bons produits ? Vous avez envie de rejoindre une équipe jeune et dynamique, un groupe en pleine croissance ? · Vous êtes fan du soleil et de la mer · Vous aimez manger, rire, partager.

Vous êtes sociable et vous avez un bon relationnel · Vous parlez anglais, le grec serait un plus · Vous aimez gérer des équipes, vous êtes pédagogue, vous voulez transmettre notre savoir-faire · Vous aimez les échanges humains Le reste, on vous l’apprendra dans la joie ! L’une des plus grandes sources de bonheur naît autour d’une table.

Nous sommes persuadés que bien manger aide à vivre mieux.

Cuisiner et manger ne sont pas des idéaux abstraits, cela fait partie de la vraie vie. Cette atmosphère détendue, nous ferons tout pour la préserver. * *VOS MISSIONS* Accueil et accompagnement du client Présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour Service au plateau Prise de commande et service : Conseil au client dans ses choix, établissement d’une commande manuelle ou électronique, présentation de la carte des vins, annonce ou transmission des commandes en cuisine, service des boissons, service à la table en fonction des normes de l’établissement, adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine, débarrassage et redressage des tables, présentation de l’addition à la demande du client Mise en place : nettoyage des locaux et du matériel, vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables, mise en place des consoles de service Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix Gérer les réclamations et les remarques négatives Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne Contribuer à l’esprit familial et convivial de YPSELI * *EXPERIENCE* Vous justifiez d’une expérience significative en restauration à un poste similaire * *NOTRE OFFRE* CDI 39H, 2400 brut + pourboires * *AVANTAGES* Opportunité de carrière Planning à déterminer sur une base de 3 journées en coupure, 2 journées en continue Tenue fournie Un staff meal des rois = repas sain et gourmand cuisiné avec amour par nos cuisiniers 20% de remise à la boutique Conformément à la législation en vigueur : · Prise en charge mutuelle à 50% · Prise en charge de 50% de la carte Navigo Type d'emploi : Alternance Rémunération : 2 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Langue: * Grec (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Exigences:
• {'label': 'Restauration', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': 'Service en restauration', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': 'Anglais', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'} Avantages:
• Réductions tarifaires
• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise