Description du poste
En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la mise en place et au bon déroulement du service, sous la responsabilité du Chef et du second :
- Préparer et dresser les ingrédients nécessaires aux recettes (taillage, épluchage, préparations de base).
- Participer à l’envoi des plats pendant le service.
- Respecter les fiches techniques, consignes et méthodes de travail transmises.
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
- Être force de proposition et apprendre les techniques de cuisine bistronomique.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, CDD, Stage, Alternance, Indépendant / freelance
Rémunération : 1 643,54€ à 1 800,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Exigences:
• {'label': 'Restauration', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': 'Service en restauration', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Préparation des aliments', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Sécurité alimentaire', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': "Sens de l'organisation", 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
Avantages:
• Prise en charge du transport quotidien
