Offre d'emploi Cuisinier ou commis de cuisine

*À propos du poste* Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. Nous faisons une cuisine de saison, avec des produits frais, locaux, bio ou de culture raisonnée.

Une carte courte.

28 couverts. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène.

Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.

Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience dans le secteur et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. *Responsabilités* * Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail * Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les procédures établies * Assurer la présentation soignée des plats avant leur service * Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer le stockage et la manipulation des aliments en conformité avec les règles en vigueur * Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace * Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service * Participer à l’élaboration de nouveaux menus ou recettes selon les besoins *Profil recherché* * Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou dans le secteur * Maîtrise des techniques culinaires, notamment la food preparation, le cooking et le food handling * Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire * Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail * Esprit d’équipe, sens de l’organisation et autonomie sont essentiels pour réussir dans ce poste * Passionné(e) par la cuisine, vous êtes motivé(e) par le souci du détail et par la satisfaction du client * Engagé dans des valeurs éco-responsable Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui sauront mettre leur talent au service d’une cuisine inventive et qualitative. Type d'emploi : CDI, Stage, Alternance, Indépendant / freelance Durée du contrat : 99 mois Rémunération : 1 732,50€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel