Description du poste
*À propos du poste*
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement.
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des plats savoureux et authentiques.
Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
*Responsabilités*
* Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas en respectant les recettes et les standards de qualité
* Maîtriser la fabrication de la pâte à pizza, en assurant sa fermentation et sa cuisson optimale
* Assembler et cuire les pizzas selon les techniques traditionnelles et les consignes de l’établissement
* Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety, food handling)
* Maintenir l’espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
* Participer à l’approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks
* Assurer un service rapide tout en garantissant la qualité du produit final
*Profil recherché*
* Expérience confirmée en tant que cuisinier ou cuisinière pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire ()
* Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment la fabrication de pâte à pizza et la cuisson au four à bois ou électrique
* Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques en food safety
* Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
* Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
* Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour offrir une expérience culinaire authentique aux clients
Nous attendons avec impatience les candidat(e)s passioné(e)s, motivé(e)s et soucieux(se) du détail pour rejoindre notre équipe.
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 800,00€ à 1 200,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Avantages:
• Prise en charge du transport quotidien