Description du poste
*Lieu : Quai des Bananes – Lille*
Le *Quai des Bananes* recherche un(e) *salarié(e) polyvalent(e)* motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans un lieu atypique et reconnu à Lille.
*Vos missions Cuisine (2 jours par semaine minimum)*
* Travailler dans la kitchenette pour réaliser les *préparations cuisine*
* Préparer et dresser des *planches*, *tapas chaudes* et petites préparations
* S’assurer du *maintien de la propreté* et de l’hygiène de l’espace cuisine
*Salle (le reste de la semaine)*
* *Service courant* : apporter les verres (run), servir les clients, encaisser
* Effectuer la *plonge*
* Participer aux *ouvertures* et *fermetures de salle* : mise en place, nettoyage, rangement
* Assurer une bonne communication avec l’équipe et offrir un accueil chaleureux aux clients
*Bar (après quelques mois d’ancienneté)*
* Réaliser les *cocktails* de la carte
* Proposer des *cocktails temporaires / créations*
* Décorer les cocktails avec soin et exigence
* Préparer le poste à l’arrivée (mise en place)
* Effectuer les *nettoyages et fermetures du bar*
* Faire les *remontées de cave* et assurer la gestion du stock bar
*Profil recherché*
* Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
* Capacité à s’adapter à plusieurs postes
* Goût pour le travail en équipe
* Le sens du service client est indispensable
* Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation compte avant tout
Les profils alternants sont acceptés.
Il est indispensable d'habiter dans les environs (MEL), les horaires allant jusque 2h30 le WE et 01H la semaine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Alternance
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 1 426,30€ à 2 141,82€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
