Description du poste
BIEN LIRE L'ANNONCE POUR QUE VOUS PUISSIEZ SAVOIR SI VOUS CORRESPONDEZ AU PROFIL RECHERCHE
Sushi Wave recrute : Employé(e) Polyvalent(e) en Cuisine
*Lieu* : Les Mangles Acajou – Martinique
*Contrat* : CDI (après formation de 2 mois)
*Temps de travail* : 35 h / semaine
*Salaire* : 1 823,03 € brut / mois (après formation)
*Avantage* : Repas inclus (valeur 4,15 €/jour)
*Horaires* : Du lundi au samedi (repos le dimanche et jours fériés, sauf exception)
*Présentiel uniquement*
*Prise de poste* : Dès que possible
À propos de Sushi Wave
Spécialiste de la gastronomie japonaise en Martinique depuis près de 20 ans, *Sushi Wave* est reconnu pour son savoir-faire artisanal, sa rigueur et son exigence de qualité.
Nous travaillons chaque jour à partir de *produits frais, locaux et soigneusement sélectionnés*, afin d’offrir une expérience culinaire irréprochable à nos clients.
Votre mission
En tant qu’*Employé(e) Polyvalent(e) en Cuisine*, vous participerez activement à la préparation des produits et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vos principales responsabilités :
* Participer à la *préparation et fabrication artisanale des sushis et autres spécialités* ;
* Respecter scrupuleusement les *règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes* ;
* Maintenir un *poste de travail propre, organisé et efficace* ;
* Collaborer avec l’équipe cuisine et salle pour assurer un service fluide et de qualité ;
* Veiller au respect de la *présentation et des standards Sushi Wave*.
Profil recherché
Ce poste est fait pour vous si :
* Vous êtes *sérieux(se), rigoureux(se) et appliqué(e)* ;
* Vous aimez le *travail manuel et la précision* ;
* Vous savez respecter les règles, consignes et process sans compromis ;
* Vous êtes *ponctuel(le), fiable et organisé(e)* ;
* Vous appréciez le *travail en équipe* et avez une bonne capacité d’adaptation.
Une expérience ou un diplôme en cuisine/restauration est un plus : une *FORMATION DE 2 MOIS PRATIQUE CULINAIRE JAPONAISE* (incluant la fabrication des sushis et les standards Sushi Wave) est prévue avant la signature du CDI.
Pourquoi rejoindre Sushi Wave ?
En rejoignant Sushi Wave, vous intégrez une maison *reconnue pour son exigence et son savoir-faire*, où chaque détail compte.
Vous bénéficierez de :
* Une *formation pratique et structurée* pour maîtriser nos méthodes ;
* Un cadre professionnel rigoureux et stimulant ;
* Une équipe engagée, respectueuse et passionnée ;
* La possibilité de développer vos compétences dans un univers culinaire unique.
*Pour postuler* : Envoyez votre candidature (CV + quelques lignes de motivation) à asstdirection@ajfoodcompagnie.com
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance
Rémunération : 1 823,03€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Exigences:
• {'label': 'Restauration', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Expérience en cuisine', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Gestion de restaurant', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Service client', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Service en restauration', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Niveau Bac', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'CAP/BEP', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
