Description du poste
Apprenti(e) Pâtissier(ère) – Boulangerie BRESNU
Vous avez la dent sucrée et le sens du détail ? Nous recherchons un(e) *apprenti(e) passionné(e)* pour rejoindre notre laboratoire et découvrir l'univers de la pâtisserie artisanale.
Venez apprendre à transformer des produits bruts en créations gourmandes !
Votre futur quotidien
Accompagné(e) par notre pâtissier confirmé, vous apprendrez à maîtriser les bases et les secrets du métier :
* *La fabrication :* Préparation des pâtes (sablée, feuilletée, à choux), des crèmes, des mousses et des biscuits.
* *Le montage & décor :* Assemblage des entremets, fonçage des tartes et finitions soignées.
* *La gestion du labo :* Pesée rigoureuse des ingrédients, entretien du matériel et organisation du poste de travail.
* *L’hygiène :* Application stricte des normes de sécurité alimentaire pour garantir la fraîcheur de nos produits.
Le profil que nous recherchons
La pâtisserie est un métier de patience et de minutie :
* *Précision :* Vous êtes rigoureux(se) dans vos pesées et appliqué(e) dans vos gestes.
* *Créativité :* Vous avez un sens esthétique développé et l'envie de créer de beaux produits.
* *Discipline :* Vous savez rester concentré(e) et organisé(e), même lors des pics d'activité.
* *Motivation :* Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et avez soif d'apprendre de nouvelles techniques.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une formation complète sur la pâtisserie fine et/ou boulangère.
* Une équipe soudée qui a à cœur de transmettre son savoir-faire.
* L'opportunité de travailler avec des produits de saison et de qualité.
Infos pratiques
* *Lieu :* Chatuzange le goubet
* *Type de contrat :* Apprentissage (Alternance)
* *Début :* 09/2026
*Envie de relever le défi ?* Envoyez-nous votre candidature (CV et un mot sur votre projet professionnel) ou venez nous rencontrer avec vos réalisations (photos bienvenues !) en boutique.
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 500,00€ à 1 000,00€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Exigences:
• {'label': 'Service client', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': "Sens de l'organisation", 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Boulangerie-pâtisserie', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Préparation culinaires', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Sécurité alimentaire', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
Avantages:
• Réductions tarifaires
