Description du poste
*À propos du poste*
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits artisanaux et innovants.
*Responsabilités*
* Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établies
* Assurer la gestion des ingrédients, le respect des dosages et des techniques de cuisson appropriées
* Garantir la qualité, la fraîcheur et l’esthétique des produits proposés
* Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
* Participer à l’organisation de la production en fonction des besoins du service
* Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur
* Conseiller le client ou la cliente sur les produits proposés si nécessaire
*Profil recherché*
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel tel qu’un restaurant ou une boutique spécialisée.
Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking et food handling.
La connaissance des règles de food safety est indispensable.
Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une créativité certaine et d’une capacité à travailler efficacement sous pression.
Une expérience en restaurant ou dans un cadre similaire serait appréciée.
La passion pour la pâtisserie artisanale et le souci du service client sont essentiels pour réussir dans ce poste.
Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent mettre leur talent au service d’une cuisine raffinée et innovante.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance
Rémunération : à partir de 1 880,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
