Description du poste
Description du poste :
*À propos du poste*
Pour notre restaurant dans la calanque de Niolon, nous recherchons un Pizzaiolo/a / second de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire.
Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.
*Contrat du 12 Novembre au 1ier Mars inclus avec possibilité d'être renouvelé jusqu'à début novembre 2026.*
*Salaire BRUT : 1840€, soit 1430€ net pour 35H.
Travail tous les midis sauf le mardi ( jour de repos) et travail uniquement 3 soirs par semaine.
Nourri les jours de service.*
Expérience de 1 an minimum en tant que Pizzaiolo et si possible aussi une expérience en cuisine.
En effet, quand il n'y a pas de pizza à faire , le salarié devra aider le chef de cuisine dans la préparation des sauces, dressage des plats, couper les légumes..
La plonge est également à sa charge en alternance avec le cuisinier.
*Responsabilités*
* Participer à la préparation de la pate à pizza, les sauces, les garnitures, la cuisson au feu de bois
* Participer à la prépation des ingrédients et des plats selon les recettes établies
* Assurer la cuisson des aliments en respectant les normes de qualité et de présentation
* Contribuer au service des plats en salle, en veillant à la satisfaction des clients
* Gérer les stocks de denrées alimentaires et s'assurer du bon approvisionnement
* Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
* Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer de nouveaux plats et menus
*Profil recherché*
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en tant que pizzaiolo/a ( 1 an minimum), idéalement si vous avez aussi une expérience en tant que second de cuisine .
* Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson et le service des plats
* Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
* Vous possédez un sens aigu du travail d'équipe et une bonne communication
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !
Type d'emploi : Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : à partir de 1 830,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
