Description du poste
* *Poste* : Assistante de direction opérationnelle
* *Type de contrat *: Stage ou alternance
* *Lieu* : Paris, 17ème arrondissement
* *Rémunération* : entre 2 000 et 4 000 euros net (salaire à définir selon expérience)
* *Avantages *: Prise en charge du transport quotidien, pourboires
*Description du groupe* :
Le groupe, issu du secteur événementiel, regroupe des établissements festifs de renom tels que Kalamata Paris, Kalamata Beach, Jean Jacques, Yu, Giulia et Giulia Club, chacun offrant une expérience gastronomique unique.
Le groupe est réputé pour son atmosphère festive et son engagement envers l'excellence, tant dans la gestion de ses événements que de ses restaurants.
*Description de l'offre* :
*Mission principale *:
Sous la supervision directe du Directeur des Opérations, vous aurez pour mission de le soutenir dans la gestion quotidienne des activités du groupe.
Vous serez un acteur clé dans la coordination des tâches administratives et opérationnelles, en assurant le bon fonctionnement des établissements et en contribuant à leur développement.
*Missions* :
* Gestion des tâches administratives : Gestion des factures, suivi des paiements, préparation des documents administratifs.
* Gestion des partenariats : Organisation des rendez-vous et négociations avec les partenaires.
* Suivi des projets : Aide au développement de nouveaux projets et concepts au sein du groupe.
* Management des établissements : Coordination des opérations quotidiennes des différents établissements du groupe (Kalamata Paris, Kalamata Beach, Jean Jacques, Yu, Giulia, Giulia Club).
* Gestion des menus : Suivi et mise à jour des nouveaux menus en collaboration avec les chefs et les équipes.
* Management du personnel : Soutien au management du staff, en veillant au bon déroulement des services et à l'efficacité des équipes.
* Assistance générale : Assister les autres managers dans leurs activités quotidiennes, trouver des solutions aux problèmes opérationnels et veiller au bon déroulement des opérations.
* Présence opérationnelle : Être opérationnel dans le service lors des périodes de forte affluence ou selon les besoins des établissements.
*Profil recherché* :
* Formation Bac +2/3 minimum en gestion, administration ou hôtellerie.
* Une première expérience dans un environnement similaire est un plus.
* Excellente organisation, capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter des délais serrés.
* Autonomie, sens de l’initiative et capacité à résoudre les problèmes rapidement.
* Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
* Forte résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
* Maîtrise du pack Office (Excel, Word, PowerPoint) et bonne aisance informatique.
*Compétences clés* :
* Organisation et gestion du temps
* Capacité à travailler sous pression
* Communication efficace
* Sens du service et esprit d’équipe
* Proactivité et autonomie
Type d'emploi : Stage, Alternance
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 800,00€ à 1 500,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
Exigences:
• {'label': "Sens de l'organisation", 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Microsoft Office', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Niveau Bac +2', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Niveau Licence', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Microsoft Powerpoint', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
