Offre d'emploi STAGE - Assistant(e) Chef de Projet RDI Data Scientist

Alternance
Agriculture / Agronomie / Alimentaire
Moët Hennessy
Épernay, Grand Est, France (On-site)

Description du poste

Position Inauguré en juin 2021, le centre de Recherche Robert-Jean de Vogüé a pour mission d’accueillir et de répondre aux différentes thématiques de recherche et innovation des Maisons Vins et spiritueux du groupe LVMH. Avec pour environnement le vignoble champenois, ce centre de recherche est structuré en quatre pôles d’expertise : La microbiologie et la biotechnologie pour analyser les micro-organismes et comprendre leur impact sur les vignobles,La physiologie des plantes, destinée à protéger le climat grâce à des expériences menées sur les vignes et le raisin pour répondre aux enjeux du changement climatique.

L’ingénierie des processus pour optimiser les démarches de la production de vin et favoriser la recyclabilité.

L’analyse sensorielle et la formulation à la fois pour étudier le profil sensoriel des produits à différentes étapes de la production et pour poursuivre la quête d’excellence des Maisons.

Votre stage se déroulera au sein de cet écosystème dynamique et ouvert sur la recherche française et internationale, à l’interface entre recherche appliquée et applications de terrain. Il sera, pour vous, l’occasion de mettre en application les connaissances acquises durant votre formation et vous permettra de développer vos compétences en termes de structuration et de gestion de projet.

Ce stage pourra donner lieu à un rapport de stage, directement en lien avec les attentes de votre école et sera ponctué par un entretien d’évaluation. Job Responsibilities Ce stage bénéficie d’un co-encadrement entre le laboratoire de recherche en mathématiques et informatique appliquées INRAE MaIAGE et le centre de recherche Robert-Jean de Vogüé où vous serez accueilli au plus près des expertises oenologiques.

Dans ce contexte stimulant, vous serez en charge de la collecte, de la mise en forme, du traitement des données et de leur interprétation. Vous aurez plus particulièrement les missions suivantes : Recherche bibliographique sur une meilleure expression des indicateurs, variables synthétiques et modèles adaptés aux données spectrales et aux données « omiques » (métagénétique, métabolomique, volatolomique),Audit et analyse critique des bases de données existantes, retraitement du signal à partir des données brutes si nécessaire,Modélisation des données et ajustement du modèle pour mieux comprendre les mécanismes sous-jacents et formuler des hypothèses sur les voies de synthèse explicatives des phénomènes observés.

Restitution des résultats sous la forme d’une synthèse Profile PROFIL De formation BAC+ 4/5 de type Ingénieur ou équivalent universitaire en Mathématiques appliquées, si possible en sciences du vivantMaitrise des outils de modélisation et de statistiques (fouille de données, modélisation statistique, estimation, prédiction)Maitrise de la manipulation de base de données et la programmation avec les langages appropriésAutonome et pédagogue : vous êtes capable d’appréhender un environnement scientifique pluri-disciplinaire et de venir compléter l’équipe projet par son expertise,Curieux(se), à l’écoute : vous êtes partie prenante des choix méthodologiques,Rigueur, réactivité, esprit de synthèse et capacité à reporter sur l’avancée de ses travauxBonnes compétences rédactionnelles indispensables (protocoles, rapports, synthèses…),Intérêt marqué pour la biologie, la chimie et l’œnologie et une curiosité forte pour comprendre les donnéesPermis B + véhicule conseillé (le centre de recherche n’est pas desservi par les transports en commun) Additional Information INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Poste à pourvoir à partir de janvier à mars 2026 pour une durée de 6 mois.

Il est basé à Oiry au sein du centre de Recherche Robert-Jean de Vogüé.

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Durée
Non renseignée
Localisation
Aucun département indiqué - Épernay, Grand Est, France (On-site)
Niveau souhaité :
Secteur :
Agriculture / Agronomie / Alimentaire
Type de contrat :
Contrat d'apprentissage

Expérience requise :
Compétences requises :
Non renseigné
En savoir + sur l'employeur
Moët Hennessy, the Wines and Spirits Division of LVMH, regroups twenty-six Maisons, many of which have been around for centuries, while others are just starting their journey. Our vision is to lead the future of luxury Wines and Spirits from nature to communities.   Located in the most prestigious terroirs around the world, we have unique savoir-faire from winemaking to art de vivre, hospitality, and brick-and-clicks retail management to craft exceptional experiences for consumers.   For many years, with the ambition to pass on a better world to future generations, we have been committed to the Living Soils Living Together program structured around four key commitments: Regenerating our Soils, Mitigating our Climate Impact, Engaging society, and Empowering our People. Moët Hennessy is proud to promote a diverse, equitable and inclusive working environment for all.   As an employer, Moët Hennessy offers unique journeys throughout its global ecosystem, opportunities to develop new skills and grow professionally. Ao Yun, Ardbeg, Armand de Brignac, Belvedere, Bodega Numanthia, Chandon, Château d’Esclans, Château Galoupet, Cheval des Andes, Cloudy Bay, Cravan, Dom Pérignon, Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Joseph Phelps Vineyards, Krug, Mercier, Minuty, Moët & Chandon, Newton, Ruinart, SirDavis, Terrazas de los Andes, Veuve Clicquot, Woodinville. To learn more about Moët Hennessy in the world, refer to our Life section and swipe to see the full list of geographic regions. From grape to consumer, we offer a wide variety of career opportunities worldwide. All offers are centralized in the Jobs section. Please do not forward or share with anyone underage. Enjoy Responsibly. Website: https://www.lvmh.com/houses/wines-spirits/ Instagram: https://www.instagram.com/moethennessy/ Twitter: https://twitter.com/MoetHennessy
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