Offre d'emploi Stage - Chargé de mission Développement Œnologie

Alternance

Agriculture / Agronomie / Alimentaire

Moët & Chandon

Épernay, Grand Est, France (On-site)

Description du poste

Position Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde.

Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, entité de LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton. La vision avant-gardiste de la Maison est ancrée sur quatre précieux piliers, qui sont les garants de l’excellence de ses champagnes : la nature, le temps, l’humain et l’héritage.

La Maison Moët & Chandon emploie aujourd’hui 1 440 collaborateurs.

Elle est présente dans plus de 150 pays. OBJECTIF DU STAGE Suivre des essais de la vigne à la cuve visant à orienter le profil aromatique des vins de base par des leviers viticoles et œnologiques. Job Responsibilities Au sein de la Direction Qualité & Développement Œnologie, le stagiaire sera un renfort opérationnel pour le suivi d’un projet et partie prenante dans la réflexion. Suivi d’essais viticolesSuivi et pilotage de la maturité des raisinsSuivi opérationnel d’essais vendanges et vinificationsRecherche bibliographique en vue de proposer des pistes de réflexion Profile Formation viti-oeno / DNOAppétence pour le travail de terrain (vigne et cuverie)Rigueur, réactivité, fiabilitéForce de proposition et esprit critiqueBon relationnelPermis B indispensable Additional Information Localisation géographique : Epernay A pourvoir entre mai et juillet 2024 pour une durée de 6 mois.

Durée

Non renseignée

Localisation

Aucun département indiqué - Épernay, Grand Est, France (On-site)

Niveau souhaité :

Secteur :

Agriculture / Agronomie / Alimentaire

Type de contrat :

Contrat d'apprentissage

Expérience requise :

Compétences requises :

Non renseigné

En savoir + sur l'employeur

Since 1743, Moët & Chandon has set the standard for champagne, uniting heritage, innovation, and craftsmanship. As one of the world’s largest champagne producers and a leading house within Moët Hennessy, the wines and spirits division of LVMH, we are driven by a rich heritage and an enduring commitment to craftsmanship. Our essence is defined by our iconic collection of champagnes, Moët Impérial, Rosé Impérial, Moët Ice Impérial, Nectar Impérial, and Nectar Impérial Rosé, as well as our Grand Vintages, the Grand Vintage Collection and Collection Impériale no.1. Guided by the values of nature, people, time, and heritage, our 1,440 team members carry forward a legacy of excellence. This material is not intended to be viewed by persons under the legal alcohol drinking age or in countries with restrictions on advertising on alcoholic beverages. ENJOY MOËT RESPONSIBLY.
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