Offre d'emploi STAGE CHEF DE BRIGADE H/F

Alternance
Hôtellerie / Restauration
Pullman Hotels & Resorts
Paris, Île-de-France, France (On-site)

Description du poste

Description de l'entreprise Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi.

C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux.

L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs. Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,4/10 ! Description du poste Nous vous proposons le challenge suivant… Être présent et visible dans le lobby, aller naturellement à la rencontre des clientsParticiper à l’ensemble des tâches clés : préparation des arrivées, check-in et check-out, sécurisation des paiements, répondre aux appels téléphoniques et aider ponctuellement à la prise de réservationsGérer avec bienveillance les remarques, objections et réclamations des clientsAppliquer les procédures liées à la facturation et à l’encaissementCoordonner les activités du personnel de la réceptionContribuer à la promotion des prestations de l’hôtel et au programme de fidélité du GroupeTransmettre les informations importantes aux autres services (étages, technique…) Votre engagement et votre capacité d’adaptation permettront, au fil du temps, de vous confier de nouvelles missions.

L’équipe sera à vos côtés pour vous accompagner et vous transmettre son savoir-faire. Qualifications Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous… Suivez une formation en hôtellerieÊtes rigoureux(se), curieux(se) et avez à cœur la satisfaction de nos clientsÊtes organisé(e) et avez la gestion des prioritésMaîtrisez l’anglais et êtes capable d’échanger aisément avec les clients à l’écrit comme à l’oralMaîtrisez les outils informatiques, la connaissance du PMS Opéra est un plus Informations supplémentaires Votre stage c’est aussi… Stage à compter de janvier 2026 pour une durée de 6 moisDes horaires du matin et du soir en continus et deux repos hebdomadaires consécutifs tournantsIndemnité légale de stageRemboursement abonnement pass navigo à 75%Uniforme fourni et blanchiUn partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)Desserte rapide par la ligne 14Hôtel chic et décontracté Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.
Durée
Non renseignée
Localisation
Aucun département indiqué - Paris, Île-de-France, France (On-site)
Niveau souhaité :
Secteur :
Hôtellerie / Restauration
Type de contrat :
Contrat d'apprentissage

Expérience requise :
Compétences requises :
Non renseigné
En savoir + sur l'employeur
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