Description du poste
*Chez Zymo* est un petit bar-restaurant végétarien engagé, spécialisé dans une cuisine vivante et fermentée, avec un menu de saison qui change chaque semaine.
Nous recherchons un·e *stagiaire en communication* pour nous accompagner dans le développement de notre visibilité et le partage de notre projet.
*Objectif du stage*
Découvrir et mettre en pratique la *communication d’un restaurant indépendant*, en lien étroit avec la cuisine, l’équipe et l’expérience client.
Comprendre le *fonctionnement global d'un restaurant* et l'importance de la communication pour la réussite des projets.
*Missions principales (communication – mission centrale du stage) :*
* Animation des réseaux sociaux (Instagram principalement)
* Création de contenus simples : photos, stories, vidéos courtes
* Mise en avant du menu hebdomadaire et de la philosophie du lieu
* Aide à la communication autour des événements, services et actualités
* Participation à la réflexion sur l’image et le ton et la stratégie de communication de Chez Zymo
* Éventuellement, création d'une chaine youtube et vidéos long formats.
*Missions secondaires (immersion terrain – occasionnelles) :*
* Observation du service pour mieux comprendre l’expérience client
* Aide ponctuelle en salle
* Présence lors de certains services pour création de contenus (photos, stories)
-> Ces missions sont *occasionnelles*, à visée pédagogique, et ne remplacent pas un poste salarié.
*Ce que ce stage permet d’apprendre :*
Ce stage offre une *immersion dans le fonctionnement global d’un restaurant indépendant*, permettant de comprendre :
* l’organisation quotidienne d’un bar-restaurant
* les liens entre cuisine, service et communication
* les enjeux de gestion d’un petit établissement (organisation, flux, relation client, visibilité)
L’objectif est d’*observer et d’analyser* le fonctionnement d’une affaire réelle, afin de mieux appréhender la réalité du terrain, sans responsabilité opérationnelle.
*Profil recherché*
* Étudiant·e en communication, marketing, création, design ou équivalent
* Intérêt pour la restauration, le végétarien, l’écologie ou les projets engagés
* À l’aise avec Instagram (pas besoin d’être expert·e) et les outils de comm type illustrator et ou Canva
* Autonome, curieux·se, créatif·ve
* Bon relationnel
*Conditions du stage*
* Stage conventionné obligatoire
* Durée : 2 à 6 mois (idéalement 3–4 mois)
* Temps plein ou 4 jours / semaine possible
* Gratification légale selon la durée du stage
* Repas sur place les jours de présence
* Lieu : Paris 15e – Métro La Motte-Picquet
Type d'emploi : Stage, Alternance
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 700,00€ à 1 000,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
* Travail à domicile occasionnel
Lieu du poste : En présentiel
Avantages:
• Système de récompense
• Prise en charge du transport quotidien
• Flextime
• Travail à domicile occasionnel
• Restaurant d'entreprise
