Description du poste
*SOUP’IDEALE*, filiale du groupe Léa Nature, est une PME située à Feuchy (Pas-de-Calais), spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de soupes liquides à destination des MDD et du secteur santé.
Nous recherchons notre futur(e) stagiaire en *Recherche & Développement* pour rejoindre notre équipe.
Ce stage offre une opportunité d’apprentissage et de développement professionnel dans le domaine de l’agroalimentaire.
*Objectifs :*
* Réaliser des tests sur différentes typologies de recettes.
* Identifier les ingrédients pouvant influencer la durée de conservation après ouverture.
* Effectuer des analyses organoleptiques et bactériologiques.
* Étudier le vieillissement des soupes afin d’établir des recommandations fiables.
*Profil recherché :*
Ce stage s’adresse à un(e) étudiant(e) en :
* BTS Biotechnologie
* BTS Sciences et Technologies des Aliments
* BUT Génie Biologique – Parcours Industries Agroalimentaires
* Licence Professionnelle Agroalimentaire
* Licence Professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 2 mois
Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
Exigences:
• {'label': 'Niveau Bac', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': 'GMAO', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': 'Analyse de données', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': "Esprit d'analyse", 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': 'Maintenance industrielle', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
