Description du poste
Description de l'entreprise
CAFÉ JOYEUX
Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
Avec 31 cafés aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.
En août 2021, le CFAJ
- Centre de Formation d'Apprentis Joyeux
- a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration.
Nous commercialisons également une marque de café d’exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.
Description du poste
LES MISSIONS
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager et de l’Assistant(e) Manager, vos missions principales sont les suivantes :
Assurer et superviser tous les postes : accueil, encaissement, préparation des commandes, service en salle, vente café et goodies, plonge, mise en place salle, ménage, … ;Participer à la production et à l’assemblage culinaire des produits de notre carte conformément aux fiches recettes et aux exigences de Café Joyeux ;Garantir un accueil et un service des convives de qualité ; Accompagner et encadrer les équipiers joyeux, en situation de handicap mental ou cognitif, dans leur travail : veiller à leurs bons gestes, leur bien-être au travail, participer à leur formation et au développement des compétences, animer l’activité au quotidien, … Respecter et contribuer à faire respecter les règles d’hygiène, de sécurité et HACCP ; Assurer la réception, le stockage et le merchandising des diverses marchandises ; Contribuer à la bonne gestion administrative en appliquant et faisant appliquer les procédures préconisées ; Être garant de l’image de marque et des valeurs de Café Joyeux.
Qualifications
VOTRE JOYEUX PROFIL
Vous avez une formation adaptée ainsi qu’une expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum ;Vous avez le sens du service authentique ;Vous disposez d’un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l’équipe ;Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ;Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;Vous êtes sensible au monde du handicap et à l’inclusion ;Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l’autre et de l’empathie ;Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?
Informations supplémentaires
AVANTAGES
75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durableCSE Joyeux25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café JoyeuxEvénements Joyeux
Servi avec le coeur
Secteur :
Hôtellerie / Restauration
Type de contrat :
Contrat d'apprentissage
Compétences requises :
Non renseigné
En savoir + sur l'employeur
Café Joyeux est la première famille de cafés-restaurants et une marque de cafés de spécialité et thés d'exception, dont les bénéfices contribuent à l'emploi et à la formation des personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Notre ambition : rendre le handicap visible, favoriser la rencontre en proposant du travail, en milieu ordinaire, à des personnes éloignées de l’emploi. Notre joyeuse maison entend construire un modèle rentable et faire de la différence une force.
Café Joyeux est une entreprise sociale avec l’agrément ESUS, non confessionnelle, apolitique et sans aucune idéologie. Détenue intégralement par Emeraude Solidaire, un Organisme Sans But Lucratif, qui consacre l’intégralité de sa création de valeur à l’inclusion du handicap sous toutes ses formes.
Notre mission est de remettre le handicap au cœur de nos villes et de nos vies :
• Travailler ensemble avec nos fragilités
• Encourager la rencontre avec nos différences
• Cuisiner, servir et partager dans la joie, ouvrir nos cœurs
Nous nous faisons une joie de vous accueillir dans nos cafés-restaurants à Rennes, Paris, Bordeaux, Lyon, Tours, Westfield Parly 2, Montpellier, Lisbonne et Bruxelles !
www.cafejoyeux.com
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