Description du poste
Entreprise
Au sein d’un groupe de restauration en plein développement, vous intégrerez le pôle administratif et participerez activement à la gestion quotidienne de plusieurs établissements (Le Quatrième Mur, LA Table d’Hôtes*, Maison Nouvelle**, Signature, Le Classique et le Laboratoire de production).
Ce stage vous offrira une vision concrète et structurée de l’administration et de la comptabilité dans le secteur de la restauration.
Poste
Missions principales
Rattaché(e) à l’Office Manager et à l’Assistante Administrative, vous interviendrez en support sur l’ensemble des missions administratives et comptables, notamment :
Gestion comptable et administrative
* Participation à la comptabilité courante des restaurants
* Contrôle et vérification des caisses journalières (espèces, CB, titres restaurant, etc.)
* Classement, archivage et organisation des documents administratifs et comptables
Suivi fournisseurs et cabinet comptable
* Mise à jour des listings fournisseurs
* Suivi des achats et des factures fournisseurs
* Transmission des factures via le logiciel DEXT dans le respect des procédures comptables internes
* Préparation et transmission mensuelle des éléments comptables au cabinet d’expertise comptable
Gestion clients
* Émission et envoi des factures clients (groupes, comptes clients, événements)
* Suivi des règlements et relances si nécessaire
* Participation à l’amélioration des process de facturation
Support
* Contribution à l’optimisation des outils et procédures administratives
* Interaction avec les équipes internes (restaurants, cabinet comptable)
* Appui ponctuel sur d’autres missions administratives selon l’activité
Profil
Profil recherché
* Aisance rédactionnelle et maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint)
* Autonomie, rigueur et discrétion
* Capacité à travailler en équipe et à interagir avec des interlocuteurs variés.
Conditions du stage
* Gratification selon la réglementation en vigueur
* Poste à pourvoir en présentiel, au Bouscat (accessible en tram/parking)
Avantages:
• Parking à disposition
• Titre restaurant