Description du poste
*Rejoignez l’aventure Graines ! Nous accueillons un(e) stagiaire ! *
*Graines*, notre tout nouveau restaurant situé au cœur du 6e arrondissement de Paris
Notre concept ? Un lieu gourmand et chaleureux autour de tartines artisanales, jus frais et produits de saison le midi, qui évolue en Coffee Shop cosy l’après-midi.
Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un(e) *stagiaire polyvalent(e)* en restauration, motivé(e) et curieux(se), pour soutenir notre équipe sur les différents temps forts de la journée.
Tes missions (en soutien à l’équipe) :
*Côté Café et salle :*
* Mise en place de la partie caféterie et patisseries.
* *Service en salle et terrasse*, débarrassage et remise en place
* Participer à la *préparation de boissons chaudes* et froides et à la mise en valeur de la vitrine sucrée.
* *Côté cuisine :*
* Participer à la *préparation* salés ou sucrés de la carte selon les besoins du personnel de cuisine.
* Contribuer à l’*entretien du poste de travail* et du matériel selon les règles d’hygiène (HACCP)
* Donner un coup de main lors de la *réception des marchandises* et au rangement des stocks
Profil recherché :
* Tu es curieux(se), *passionné(e) par la cuisine* et motivé(e) à apprendre
* Tu as une *bonne énergie*, tu es sérieux(se), ponctuel(le) et tu aimes le travail en équipe
* Tu as envie de participer à une *ouverture de restaurant* et de vivre cette expérience formatrice de l’intérieur !
Compétences & conditions :
* Avoir une *formation en hôtellerie-restauration* en cours
* Notions de *règles d’hygiène alimentaire* (HACCP) bienvenues
* Niveau de français courant requis (anglais apprécié)
*Lieu :* Paris 6e – À deux pas du jardin du Luxembourg
*Durée :* Stage de 0 à 6 mois, dates flexibles selon ton école
*Horaires :* 5 jours par semaine– 35h/semaine environ
*Repos :* deux jours consécutifs – pas de service du soir ni de coupure
*Gratification :* Selon le barème légal en vigueur + pourboires
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 650,00€ à 651,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Exigences:
• {'label': 'Anglais', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': 'Français', 'requirementSeverity': 'REQUIRED'}
• {'label': 'Gestion de restaurant', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': 'Microsoft Office', 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
• {'label': "Sens de l'organisation", 'requirementSeverity': 'PREFERRED'}
Avantages:
• Système de récompense
• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise
