Présentation de l'entreprise
Depuis plus de 40 ans, PORKETTO® by JB VIANDE est aujourd’hui un leader dans l’abattage, la découpe et la transformation de viande de porcelet. Sa croissance a été portée par la qualité de son offre, l’excellence du service et l’innovation de ses produits cuits en longue conservation. La société qui emploie près de 60 salariés, réalisera en 2022 son chiffre d’affaires dans plus de 30 pays en Europe, Océanie, Amérique du Nord et Asie.
La société fournit essentiellement les circuits professionnels alimentaires (grossistes alimentaires, chaînes de restauration, industriels,...) et des chaînes de distribution soit en marques de distributeurs ou à travers sa marque éponyme.
Doté d’une nouvelle usine 4.0, le métier historique de Porketto autour de la viande de porcelet, est désormais complété d’une nouvelle activité de parfaite cuisson de viande ciblée sur les ribs (porc, bœuf, agneau) et les « pulled steaks® » (steak d’effilochés) sous la marque COOKETTO®.
Reconnue pour sa culture d’entreprise et sa démarche de différenciation, l’entreprise prône le plaisir au travail et l’engament long terme avec ses équipes.
