Présentation de l'entreprise
Les Bouillonnantes est une association Loi 1901 qui a pour objectif de fédérer, soutenir, accompagner et valoriser les lieux et acteurs engagés en faveur d’une alimentation responsable à Nantes et autour de Nantes.
L’association vise aussi à informer et inspirer le professionnel et le citoyen vers des pratiques alimentaires durables et vertueuses sur les plans environnemental, social et économique, en s’appuyant sur les ressources et initiatives locales.
Pour ce faire, les actions mise en place par l’association sont :
- La création et la publication de contenus valorisant les pratiques alimentaires éco-responsables
- La mise en réseau des professionnels engagés (rencontres chefs / producteurs / vignerons, temps d'échanges, mutualisations, partenariats...)
- Le conseil et l'accompagnement des professionnels (formations, audit, communication…)
