Présentation de l'entreprise
Au sens étymologique du terme une hacienda andalouse forme une grande exploitation dont les productions sont variées et se complètent ; c'est aussi un lieu de résidence.
Lors de la création de l'entreprise, l'Hacienda devenait donc une évidence, de par l'origine latine de ce mot, les populations qui allaient être accueillies, le fait du "vivre ensemble" dans un même lieu, de partager des coutumes, de respecter des règles de vie communes, de se projeter ensemble sur la construction d'un avenir individuel et partagé.