Présentation de l'entreprise
YPSELI est un lieu qui reflète clairement notre relation passionnée avec la bonne cuisine.
YPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur.
Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits.
Nous voulons que YPSELI devienne le paradis de la food grecque, où on se sent bien et d’où on ressort heureux.
Une atmosphère généreuse règne, dès le matin, dans ce joyeux bazar qui reflète le life style grec moderne, cool et animé.
Loin des clichés des recettes traditionnelles, notre ambition est de secouer la cuisine grecque.
Notre cuisine est un festin de couleurs vives et de générosité́. Elle est animée par un désir de célébrer la nourriture et ses vertus. Elle est simple et sans prétention.
Nous cherchons la modernité́, sans obsession et ne nous fixerons aucune limite à la créativité́.
Inventer un modèle éthique dans un monde qui change, avec l’espoir d’une meilleure planète, d’une alimentation saine, gourmande et raisonnée. Créer un univers grec à part, nourri d’une cuisine simple et spontanée, entourés d’une équipe jeune et passionnée, animés d’un enthousiasme communicatif !
